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 为了推动我国乳制品产业的健康发展，促进国内产业尽快与国际接轨，帮助企业寻求全球投资与合作契机，拉动国内消费，向公众宣传乳制品安全与营养知识，正确引导市场消费观念，中国食品土畜进出口商会将携手国内外乳企巨头共同搭建权威乳制品贸易平台，于2011年9月15日—17日在北京的国家会议中心举办中国（北京）国际乳制品交易会。
  本届交易会的参展企业主要来自国内乳制品行业的龙头企业；具备进口资质的乳品进口商和生产企业；国内相关含乳类食品的生产企业；新西兰、澳大利亚、美国、荷兰、法国等国家乳制品生产商和出口商等。展出内容涉及奶粉、液态乳和含乳类食品、饮料，相关机械设备及原辅料等。
  届时，交易会将邀请国际乳制品经销商、代理商、电子商务网站、母婴用品网店和连锁店、商场超市和加盟投资者参观交易会。在企业产品展示、商务洽谈与品牌推介的同时，通过主销市场和渠道以及国家级和地方媒体向社会推荐安全放心的乳制品。