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 中食展始创于2000年，经历20多年的发展，规模不 断壮大，已成为亚洲领先、世界前三大的食品与饮料 贸易盛会。中食展是承载食品与饮料行业全品类、高 质量、新产品的发布与交易；缔造企业品牌形象、捕 捉业内前沿动向、构建深度人脉资源的年度盛会。

中食展坚持以“融合、创新、赋能、共赢”的理念，每年汇聚来自全球 60+国家及海外地区4500+家优质品牌企业，吸引超过13万名来自国 内外的连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便 利店、电商、外卖平台等重点渠道买家。 我们旨在依托完备的资源矩阵和专业的主办服务，高效促成供需双方 的精准贸易对接；同时，提供数字化服务方案为创新业务模式赋能， 助您更快速、更便捷地把握市场契机。
第23届中食展主题展区特色鲜明，亮点频出。本着“融合、创新、赋能、共赢”理念，以展会为平台为行业发展赋能宗旨，第23届中食展设综合食品、休闲食品、进口食品展区，高端饮品、酒类及乳制品展区，营养强化、功能、健康食品展区，餐饮供应链、餐饮器皿及包材展区，乡村振兴、地方名品展区，肉类及冷冻食品、绿色农业展区，方便食品与粮油及调味品展区，中央厨房及冷链供应服务8大主题展区。展览面积近10万平方米，预计吸引超2500家品牌展商及12余万名高质量且具有采购权的专业买家参加。

值得一提的是，本届展会将开放合作，多方携手，将吸引40余个国家及海外团体携手亮相，超30家政府部门及商协会助力行业联动。

为积极响应国家政策，支持乡村振兴等重大战略，本届展会的一大亮点之一是聚焦“乡村振兴”主题。主办方将联合乡村振兴局、地方农业农业厅（局），利用展会平台，就“乡村田间到城市餐桌的供应链”对接问题展开系列论坛及对接活动，夯实乡村振兴基础，促进共同富裕。

在疫情防控常态化新形势下，如何提升展会吸引力，提高展商和观众对展会的关注度，也是中食展主办方考虑的重点。

为此，第23届“中食展”首创“食在中国”系列活动，旨在打造食品界的奥林匹克盛会，包含技能比拼、创意评选、年度人物、行业榜单、新品发布、食材品鉴等内容。

相关业内人士表示，“第23届‘中食展’顺势而为，开创性设置‘乡村振兴、地方名品’特色主题馆，可以更好帮助民族品牌实现国际化，‘食在中国’主题活动，能够使乡村振兴农产品实现线上线下有机结合。”

考虑到疫情等因素影响，部分国际展商及采购商不能亲临展会，基于此，商业发展中心积极响应中央号召，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，通过高水平外部循环带动高质量国内循环，通过更多合作渠道（如各国使领馆、国际商会等）拓宽国际合作领域，将更多国外优质的品牌展商引入国内，同时也将本土优秀企业的产品推向国际采购商。